Потребление пива защищает от радиации
Японские ученые доказали что пиво, а также более крепкие алкогольные напитки, защищают организм от радиоактивного выпраменьваньня. Такой вывод был сделан в ходе экспериментов, что проводили специалисты из Института лучевой медицины в городе Тыбе, сообщает ИТАР-ТАСС.
Выяснилось, что одной пол-литровой бутылки светлого пива достаточно, чтобы снизить число хромосомных повреждений на 34%. Эти повреждения возникают в хромосомах под воздействием рентгеновских лучей либо часьціцаў, например, ионов водорода.
Ученые считают, что этот эффект достигается благодаря спалучэньню с алкоголем біялягічна активных зьяднаньняў, что есть в пиве, таких как псэўдаўрыдын, мелатонин и глицин-бетаін. Известно, что свободные радикалы, которые при апраменьваньні приводят к генетических повреждений, поглощаются сьпіртам. Соответственно, безалькагольнае пиво не может защитить от радиоактивного выпраменьваньня.
Ранее о аздараўляючых качествах пива заявляли ученые из генуэзского Института опухолей. При изучении состава напитка они заметили большое количество молекул, что препятствуют развитию злокачественных образований в человеческом организме. Причем наиболее полезным в этом плане является пиво, что имеет более горький вкус и более плотную пену.